天草牛深、全国でも珍しく&絶品のウツボ屋「三代目うつぼ屋八兵衛 中村商店」さん。

天草牛深、全国でも珍しく&絶品のウツボ屋「三代目うつぼ屋八兵衛 中村商店」さん。
湯引き、蒲焼き、唐揚げ はじめ絶品は下処理の技ならでは。
お話もメチャメチャ楽しいです。牛深ハイヤにももちろん出店されますので、ぜひこの機会にご縁を(^ ^)
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2018年4月20〜22日 『第47回牛深ハイヤ祭り』開催
http://ushibuka-haiya.com/